震泽“自古多业渔”(清乾隆《震泽县志》)。另据清道光《震泽镇志》载：“银鱼，出蠡泽湖榻水桥”(即今塔水桥村)。鱼、虾、蟹等水产是江南水乡特产。
 

水产--鲈鱼：震泽濒临太湖，吴江地区素称鲈乡，出产的鲈鱼闻名于世。张翰的“莼鲈之思”故事可说明吴江地区鲈鱼历史悠久。范成大《吴郡志》卷二十九说：“鲈鱼，生松江，尤宜脍。洁白松软，又不腥，在诸鱼之上。江与太湖相接，湖中亦有鲈。俗传江鱼四鳃，湖鱼止三鳃，味辄不及。”这里所说的松江，并非上海的松江，而是以吴江为主要流域；鲈鱼在太湖也有，但只是三鳃鲈鱼，而吴江地区的是四鳃鲈鱼，品质为上。”

水产--银鱼：为鱼中珍馐，道光《震泽镇志》载：“银鱼出蠡泽湖榻水桥，长寸许，细软如丝。”庄观《银鱼》诗云：“莹如朱提纤如丝，如将数罟向沦漪。烹鲜不假刀砧力，鬻市应无满尺时。”银鱼晒成干，亦为震泽特产。

水产—湖虾：有青虾、白虾两种，味鲜嫩，生、熟、煮、炸皆宜；以往有虾笼船捕捉。

水产--螃蟹：大闸蟹生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。道光《震泽镇志》载：“蟹肥大而鲜。”唐陆龟蒙《蟹志》云：“渔者纬萧承其流而障之，曰蟹簖，今震泽多有之。”震泽水域所产螃蟹属太湖蟹，体大，脚壮，膏腴，肉实，味美。

水产--螺蛳、蚬子、河蚌：皆由渔船自河(湖)底耥得，产量极丰。俗谚“正月螺蛳二月蚬”，螺蛳、蚬子以该两月肥腴多肉。二月里来，嫩韭菜炒蚬肉为时令佳肴。螺蛳价廉，亦属荤腥，震泽人戏称吃螺蛳为“罐头里笃肉”。河蚌俗名“水菜”，春日里河蚌烧酱肉异香扑鼻，亦为寻常百姓家常菜。
 

水产--甲鱼：甲鱼学名鳖，又叫团鱼，广泛分布于江河、湖沼、池塘、水库中，是淡水鱼类的珍品。